Pirâmide Alimentar

Pirâmide Alimentar

A pirâmide alimentar é um esquema gráfico que indica a quantidade ideal e quais alimentos devem ser consumidos para uma alimentação saudável.

Na pirâmide alimentar todos os alimentos são indispensáveis para o bom funcionamento do corpo humano, bem como as porções indicadas que devemos consumir.

Como usar a pirâmide alimentar

A pirâmide alimentar possui 4 níveis com 8 grupos de alimentos. Os alimentos da base devem sem ingeridos com maior freqüência, ao contrário do cume, que deve ter pouca ingestão.

1º nível (Grupo dos pães, massas e arroz) – fonte de carboidratos (fornecedor de energia) e de fibras. De 5 a 9 porções.

2º nível (Grupo das frutas e hortaliças) – fonte de vitaminas e sais minerais. De 3 a 5 porções.

3º nível (Grupo das carnes, leguminosas, leites e derivados) – as carnes são fonte de proteínas, enzimas e compostos do sistema de defesa. Já os derivados do leite são fonte de cálcio, minerais e auxiliam na ação do sistema nervoso. Carnes de 1 a 2 porções; leites 3 porções e uma porção de leguminosas.

4º nível (Grupo dos açucares e óleo) - são pobres em relação ao valor nutritivo, sendo consideradas calorias vazias. De 1 a 2 porções.

Alimentação para crianças

Não existe um padrão de alimentação para as crianças. Desde pequeno é preciso evitar biscoitos recheados, doces, refrigerantes, alimentos industrializados e outras guloseimas. Estabelecer horários de alimentação também é importante. Esses quesitos devem-se manter até a fase adulta.

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