Dieta do Carboidrato

Dieta do Carboidrato

Dieta do Carboidrato

A Dieta do Carboidrato caiu no gosto das brasileiras, pois promete a perda efetiva de peso logo após o seu início. Há diversas teorias e técnicas que se baseiam na priorização dos carboidratos na alimentação, mas a dieta dos carboidratos elimina certos grupos de alimentos, o que causa polêmica entre nutricionistas e médicos de todo o mundo.

Conheça a dieta do carboidrato

A dieta foi criada pelo Dr. Robert Atkins nos anos 1960 e até hoje é sinônimo de sucesso e polêmica. Ela é bem simples de ser compreendida e mantida: o carboidrato é a principal fonte de energia para nosso corpo. Assim, diminuir seu consumo, faz com que o organismo busque energia em outras fontes de alimentos ingeridos, principalmente em proteínas e as gorduras. A dieta propõe uma restrição no consumo de carboidratos para proporcionar a perda de peso.

Como fazer a Dieta do carboidrato

A dieta do carboidrato deve ser feita em fases e por curtos períodos de tempo.

  • A primeira fase é a mais restritiva e é conhecida como fase da Indução: não são ingeridos os carboidratos ou pode-se no máximo ingerir 20 gramas diárias. Queijos e todos os tipos de carne são liberados, além de outros alimentos ricos em gosduras e proteínas. A intenção é perder de 3 a 4 quilos por semana.
  • Na segunda fase, é possível adicionar alguns carboidratos na dieta, mas de forma mínima para que ainda se perca peso.
  • Na fase de pré-manutenção, os carboidratos podem ser ingeridos até que se verifique que ainda haja perda de peso.
  • Na última fase, ou período de manutenção, uma grande variedade de alimentos é permitida, limitando ainda a quantidade de carboidratos ingeridos. O retorno às fases anteriores deve ser realizado sempre que necessário.

Quem pode fazer a dieta do carboidrato

Alimentos para Dieta do carboidrato

A dieta não é indicada para hipertensos e pessoas com problemas nos rins, por causa da grande quantidade de gordura. Pessoas que possuem dificuldade de digestão e problemas intestinais podem ficar constipadas por causa do teor de gordura no sangue.

O que consumir

Os carboidratos devem ser eliminados nas primeiras fases e limitados nas últimas fases da dieta dos carboidratos. Os doces devem ser excluídos.

Maneiras de fazer dieta

Estes são alguns dos alimentos permitidos na dieta dos carboidratos: Abobrinha verde, Agrião, Alface; Aspargos, Atum; Aves, Azeite, Bacalhau, Bacon, Camarão, Carnes, Cebola, Cenoura, Chuchu, Couve, Couve-flor, Espinafre, Frango, Linguiça, Manteiga, Margarina, Omelete, Ostra, Ovos, Peixe, Presunto, Queijos, Repolho, Sal, Salada verde, Salaminho, Salsa; Comida japonesa (sem macarrão), Sopa de legumes, Tomate e Vagem. Bebidas como chá verde, outros chás, café amargo e água tônica são permitidas.

O que não é permitido comer da dieta do carboidrato: Abóbora laranja, Todos os tipos de açúcares e adoçantes, Almôndegas, Amendoim, Todos os amidos, Arroz, Todos os tipos de balas e doces, Banana, Batata, Beterraba, Todos os biscoitos e bolachas, Todos os tipos de bolos, Todos os carboidratos, Catchup, Cereais, Farinha, Feijão, Geleia; Macarrão, Pães, Mel, Mortadela, Salsicha, Suco de frutas prontos, uva, castanha, coco, etc. Não são permitidas as bebidas alcoólicas, leite, iogurte, refrigerantes, etc.

Polêmica

Ao iniciar uma dieta, é necessário buscar orientações médica. Muitos especialistas não aprovam a dieta do carboidrato, pois muitos alimentos da pirâmide alimentar ficam de fora ou são pouco consumidos. Outros defendem a dieta: as proteínas na dieta do carboidrato são a principal fonte de nutrientes e têm um impacto maior nos músculos, o que ocasiona na perda de peso. É importante ressaltar que a dieta de carboidrato é uma solução de curto prazo e pode ser substituída após algumas semanas por outra que ajude a manter o peso com uma variedade maior de alimentos.

Carboidratos nos alimentos. Tipos de dietas

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63 comentários em "Dieta do Carboidrato"

  1. deyse 08/04/2009 às 23:12

    Estou fazendo esta dieta a 15 dias e estou me sentindo muito bem pq emagreci 9kg…olha galera pod fik tranquila q vale mesmo…bjus

  2. clenair dos santos 08/04/2009 às 23:01

    fiz essa dieta e emagreci 8kg.em 20 dias,é um pouco dificil,mas vale a pena.

  3. GLAUCIA DE WINDSON 01/03/2009 às 22:02

    Por favor preciso de ajuda para saber na verdade o que poço comer de verdade na dieta do carboidrato

  4. sebastiana 17/02/2009 às 21:39

    Essa dieta é ótima, emagreci 16 quilos com ela

  5. Marisa 08/02/2009 às 23:53

    Muito interessante esta dieta, pelo que li os resultados são muito satisfatórios

  6. Beatriz Alecio 04/02/2009 às 17:12

    Por favor, eu queria a lista do que posso e o que não posso comer na dieta do carboidrato. Obrigada!

  7. andreza 01/02/2009 às 09:37

    oi, queria começar a fazer a dieta, mas não sei o que eu posso ou não comer

  8. ANA CARLA 26/01/2009 às 16:49

    Olá pessoal, estou fazendo esta dieta há 20 dias, notei diferença no abdomen, mas na balança teve pouca diferença

  9. Regi 25/01/2009 às 12:39

    Bom dia, gostaria saber se alguém teria uma lista do que pode ou não comer durante a dieta. Isto iria nos auxiliar bastante no dia-a-dia.

  10. douglas 20/01/2009 às 23:24

    gostaria de saber o que eu posso e o que eu nao posso comer

  11. susanna 16/01/2009 às 13:25

    Oi pessoal, quero começar a dieta e gostaria que enviassem a dieta do carboidrato e a relação dos alimentos permitidos e proibidos dessa dieta.
    Obrigada

  12. Bruna Lien 16/01/2009 às 08:34

    Olá,

    Estou fazenso a dieta há 3 dias, estou com uma lista de alimentos permitidos e proibidos e na minha lista diz que é permitido comer Trident, porém nas informações nutricionais a cada 2 Tridents encontram-se 2gr/1% de carboidrato.`
    Eu posso comer Trident nessa dieta?

    Por favor me responda!
    Obrigada, =)

  13. Cíntia 16/01/2009 às 01:37

    Fiz durante 1 mês e emagreci 10 quilos… conheço pessoas q tbm emagreceram… Comecei novamente e já perdi 2 quilos em 2 dias… respondendo à priscilla não pode comer creme de leite à vontade, apenas na segunda quinzena pode acrescentar 1 ou 2(ñ tenho ctza) colheres por dia…

  14. Priscilla 14/01/2009 às 10:42

    Gostaria de saber pq não pode comer amendoim se é só 1% de carboidrato e se pode comoer creme de leite a vontade.

    obrigada

  15. Kelly 13/01/2009 às 21:03

    Por favor preciso de uma listas sobre os alimentos q realmente podem…
    Me mandem dicas de como fazer e/ou um cardápio…
    Obrigada!!!

  16. maria julia 09/01/2009 às 09:36

    bom dia estou começando a fazer a dieta ,nais gostaria de saber mais detalhes o q posso comer, e q não devo.preciso perder peso urgente não estou muito feliz.muito obrigado aguardo uma resposta.

  17. cassia 08/01/2009 às 22:57

    quero fazer a dieta do carboidrato Aguardo resposta.Obrigado

  18. cassia 08/01/2009 às 22:53

    gostaria de fazer esta dieta do carboidrato,mas gostaria de ter um cardapio,por favor do que eu posso comer.Aguardo resposta.obrigado…

  19. Patty 08/01/2009 às 13:13

    Eu começarei essa dieta segunda feira, estou com uma lista do que pode e não pode comer, mais se fosse possivel queria uma rotina diária pra poder seguir!
    minha meta é perder pelo menos uns 7kg será que eu consigo?

    BjS* a todos

  20. regina santos 08/01/2009 às 12:01

    gostaria de saber se milho verde cozido pode comer, comecei a dita ontem

  21. Dani 07/01/2009 às 19:08

    Pessoal, gostaria de saber o que exatamente posso ou não comer. Minha sogra e cunhado fizeram e deu um bom resultado. Podem me enviar o cardápio, pois estou desesperada precisando perder pelo menos 13 kilos. Obrigada.

  22. eduardo 07/01/2009 às 18:43

    oi td bem com vcs gostaria de adquirir esta dieta oque posso comer? aguardo respostas urgente

  23. Ediane 04/01/2009 às 23:37

    Eiiiiiiiiiiiiii…. colegas gentileza me envie os cardapios que posso comer…. ja fiz essa dieta a mais tempo e a coisa realmente funciona…. hehehe… me ajude ai que to cheinha de novo…. bjss a todos

  24. fabiana 04/01/2009 às 22:43

    olá, quero começar a minha dieta amanha , preciso que vcs me enviem a dieta por email, cardapios o que posso e nao posso comer. obrigada

  25. paula petry 02/01/2009 às 23:58

    qria saber oq posso comer na dieta do carboidrato??

  26. Juliana Fernandes 30/12/2008 às 16:47

    Gostaria de saber se pode comer linguiça calabresa?E alimentos empanados??Muito obrigada.

  27. zelia 23/12/2008 às 12:09

    gostaria muito de fazer esta dieta, gostaria de saber qual é a que funciona, porque são varias, pode me enviar or e-mail..
    bjus

  28. Julyana 18/12/2008 às 21:26

    Oii pessoal, estou fazeno a dieta do carboidrato, hoje faz 8 dias, eu pesava 74,500kg hj peso 70,100kg emagreci 4,400kg em apenas 8 dias, essa dieta é tiro e queda, pra mim esta aprovada!!!

  29. Mary 16/12/2008 às 18:20

    OI MENINAS EU LI Q FICAR SEM COMER CARBOIDRATOS PODE CAUSAR DIABETES ETC,ALIAS EU ESTOU FAZENDO A DIETA A 2 DIAS, SERA Q ISSO É VERDADE MESMO? ESCREVAM PRA MIM, MARA PARABENS SERA Q VC PODE ME DAR SEU E-MAIL PRA CONVERSAMOS? E QUEM QUIZER TB BJOS A TODAS E PARABENS.

  30. Danielle 15/12/2008 às 09:57

    Meninas, podem ingerir até 20g de carboidratos por dia. Nada de salsicha, salaminho, ligüiça. Comam carne e peixes à vontade. Gelatina Zero e refrigereante zero tbm pode!!!
    Emagreci 10 Kg em um mês. Dieta excelente!!
    bjosss

  31. Cristiane 12/12/2008 às 13:08

    Boa tarde, fazem 12 dias que estou fazendo a dieta e ja emagreci 4k e 1/2, realmente da resultados, mas tenho duvida em algumas coisas.. Os carboidratos tem que ser 0% nas informações nutricionais, pois tem uns alimentos que tem somente 1% no valor diario,ha algum problema nisso? Espero anciosa pela resposta.

  32. mara isa 12/12/2008 às 04:31

    Ah, me esqueci de dizer que meu peso inicial era de 115kg.
    Beijos

  33. mara isa 12/12/2008 às 04:30

    Estou fazendo a dieta há mais ou menos 50 dias e nos primeiros 15 dias nao fiz certinho, começava e parava e mesmo assim consegui emagresser 5kg. Ai peguei firme e já estou fazendo ha quase 50dias e já consegui emagrecer quase 20kg. Ainda nao me pesei para saber exatamente o peso eliminado, mas uma coisa eu posso dizer que meu manequim era 50/52 e hoje é 46.
    É dificil para mim, pois trabalho a noite e tenho que ser forte para nao fazer algo de errado.
    Não desanimem se eu consegui vcs tb conseguem.
    Minha meta é chegar aos 68kg.

  34. Regina 08/12/2008 às 22:53

    estou amamentando fiz cesaria a 5 meses e gostaria de saber se posso fazer esta dieta meu bebe ja comecou a comer mas ainda mama muto 158 62 kilos, por favor sera que prejudica o bebe?

  35. tatiane 03/12/2008 às 20:45

    Gostaria de saber pq a dieta do carboidratos não faz o msm efeitos feito algumas vezes..Na primeira vez perdi quase cinco quilos em ma semana, ja fazem mais de dois anos. Agora estou fazendo, seguindo a risca o nao consumo de carboidrtatos e nao estou vendo efeitos pq?

  36. jaciara 01/12/2008 às 18:41

    oi ,,queria começar a fazer a dieta do carboidrato..mais quero saber tudo o que posso comer nesse tempo..por favor aguardo resposta.

  37. Edna 01/12/2008 às 12:58

    estou fazendo a dieta a tres dias, mas tenho dúvida com relação ao adoçante que posso utilizar, estou usando zero cal, mas tem sorbitol, posso continuar tomando? ñ encontrei nenhuma marca que ñ tivesse….

  38. michelle alexandre gois 01/12/2008 às 12:13

    estou amando esta dieta do carboidrato so que queria uma dita semanal dessa dieta ah posso estar fazendo

  39. Amanda 29/11/2008 às 22:29

    Eu gostaria muito receber algo que me ajudase na dieta como uma lista de alimentos que sao permitidos e nao permitidos na dieta por eu nao entender muito sobre ela agraderecia muito…muito obrigada

  40. ALIEL 28/11/2008 às 18:39

    Gostaría de começar a diéta, mas quero saber melhor como seguir e qual o cárdapio.

  41. Delcioni 28/11/2008 às 11:34

    Quero fazer essa dieta de carboidratos, se alguem puder me passar o cardapio certinho p/ que possa fazer eu agradeço…

  42. FRANCINE 26/11/2008 às 13:06

    GOSTARIA DE SABER MAIS SOBRE ESTA DIETA MARAVILHOSA E COMO POSSO ENTAO FAZER PARTE DESTA COMUNIDADE DA DIETA CARBOIDRATOS NUNCA !!!!!11

  43. Elizete 24/11/2008 às 21:41

    Tenho 31 anos e meço 1,66 estou pesando 70kg.
    quero perde 15kg.Qual a dieta certa pro meu caso,espero sua resporta o mais rapito posivel.
    Obrigada pela sua atenção.

  44. adriana maria leite 23/11/2008 às 23:39

    começei essa dieta a sete dias, mas no terceiro dia fiquei resfriada e tomei xarope natural( que é feito de ervas e açucar) emagreci só 600 gramas será que o xarope me prejudicou e por isso perdo tão pouco, por favor gostaria de uma resposta,obrigada!

  45. paulo 23/11/2008 às 20:42

    olá, estou a uma semana neste projeto e até agora estou indo muito bem somente comendo proteínas e nada, nada mesmo de carboidratos, até as gorduras que são liberadas estou segurando, faço em média 2h de exercícios físicos por dia e estou me sentindo bem, porém ja estou completamente enjoado das mesmas comidas, gostaria de receber se possível uma relação completa de alimentos sem carboidratos para poder dar uma renovada em meu cardápio e não desanimar, obrigado ……NÃO HÁ VITÓRIA SEM LUTA………ABRAÇOS A TODOS

  46. Natalia 19/11/2008 às 23:19

    oieeeeeeeee,começei o a dieta dos carboidratos a 2 dias mas comi beterraba,e abobora,nao sabia que não podia.tem alguma influencia???????????

  47. nilde melo 18/11/2008 às 12:46

    Tem 30 dias que comecei essa dieta e consegui perder 10 quilos,mas associei ela com 1 hora de malhaçao 3 vezes por semana.

  48. gabriella 13/11/2008 às 13:28

    porque não pode comer amendoim na dieta do carboidrato , sendo que ele so tem 1g de carboidrato?

  49. zozo 12/11/2008 às 10:52

    por favor solicito a dieta dos carboidrato .obrigada

  50. Mariana 04/11/2008 às 14:01

    Ah eu outro favor se vocês puderem me enviar uma lista com os alimentos que posso e/ou não comer, e a maneira de comê-los ou prepará-los como no caso do frango…

    Obrigada!!!!

  51. Mariana 04/11/2008 às 14:00

    Oi Boa Tarde.Comecei a fazer essa dieta ontem, segui ela direitinho, mas hoje no meu almoço acredito que acabei cometendo um erro e comi frango mas estava empanado, tipo á milanesa não sei, comi só salada e o frango…. não poderia ter comido o frango assim? Por favor me ajude…estou seguindo a dieta….mas quero saber se quebrei-a.
    Obrigada!!!

  52. Patrícia 31/10/2008 às 22:54

    solicito o cardápio da dieta dos carboidratos.Favor enviar por e-mail,se possível as orientações da dieta.Atenciosamente,
    Pati

  53. fatima da conceição alves 29/10/2008 às 15:55

    olha estou na segunda semana da dieta e cometi um grave erro eu não resiste e comi um pão e estava comendo tambem muita salsicha sóp agora eu fui saber que não podia comer e agora oque eu faço

  54. Dani 28/10/2008 às 14:18

    gostaria de saber porque nao pode comer o amendoim sendo que só tem 1g de carboidrato por favor me responda.

  55. Dirlane Florentino Ferreira 28/10/2008 às 11:37

    Bom Dia!!!

    Estou amamentando e fiz uma cesariana há 4 meses. Gostaria de saber o que seria mais aconselhavel nessa fase para a perca de peso já que estou ainda acima do meu peso ideal.
    Meço 1,66 e estou pesando 67kg.

    Obrigada pela atenção!

    Att
    Dirlane

  56. Taiany 28/10/2008 às 00:13

    Gente, essa dieta é ótima como um acelerador… mas fiz com acompanhamento de nutricionista que a adaptou para mim…Então moçada, emagreci 11 kg nos primeiros 20 dias!!! Ótimo! Uma amiga a fez e eliminou 17 kg no primeiro mês!!! Acredito que funciona, não? Abraço!

  57. Rafaela :) 20/10/2008 às 15:51

    Geente… eu fiz essa dieta, por duas semanas, emagreci 3kg e adoorei, aaaí depoiis fui comer normalmente, com carboidrato ( é claro que beeeeem menos, e moderadamente ), depois de uns 3 dias eu estava engordando tuuuudo de novo, uum absuurdo,! Beem eu nao comiia naada, durante a dieta, tenho certeza que fi ela perfeiitamente certa, só comento proteínas, proteínas ( carnes, queijos, ovos,.. ) e naada de massa, nem fruuutas, nem doces, biscoitos, ee não sei como vcs se sentiiram bem fazendo essa dieta porqueee, eu EMAGRECII, maaas o maal estar que me dava era TERRÍVEL, fraqueeza, fadiiiga, só tinha vontade de dormiir, nem andaar eu nao conseguiia direiito, séeerio meeesmo !,
    aassim, nao estou assustando ninguéem, maas eu nao fui muito com a cara dessa dieta, fiiz .. tall, maas depoiiis … ;)
    vllw,beeijos :*
    desculpaê qualquer coisa ;)
    [ e outra, a DIETA DOS PONTOS é muuuito melhor ! nãao fiquei fraca nenhuum diia.. ]

  58. fatima da conceição alves 15/10/2008 às 16:32

    gostaria d esaber oque eu posso comer nesta dieta do carboiodrato.

  59. Rita Ajala 14/10/2008 às 13:17

    faço a dieta dos carboidratos a 30 dias e ainda não ingeri frutas tipo as que podem melão melancia , manga e mamão quero saber se posso acrescenta-las normalmente a dieta ou apenas por um dia e recomeçar a dieta sem as frutas novamente. aguardo resposta. Muito obrigado

  60. Daiane Martins 10/10/2008 às 12:15

    Bom dia!
    estou fazendo a dieta a 4 dias e já emagreci 1 e meio estou muito contente, mas tenho duvidas de algumas coisas se posso comer, como laranja, yorgut natural, linguiça calabreza, linguiça de frango e carme, podem me ajudar?
    obrigado

  61. Andréa Cristina 02/10/2008 às 11:15

    bom dia!!! Estou fazendo essa dieta, hoje fazem oito dias e ainda não vi resultado algum. É demorado o processo de emagrecimento? Tenho que fazer por quanto tempo pra eliminar uns 5k +/-? Obrigada!!!!

  62. LAURA MONALISE 12/09/2008 às 16:44

    estou fazendo esta dieta, já fazem 13 dias amanhã e me sinto muito bem, realmente só os 2 primeniros dias que é difícil, mas tem que ser forte, já estou sentindo diferença nas minhas roupas. muito bom,mas só vou me pesar na minha nutricionista.

  63. Letícia 23/08/2008 às 21:28

    A GLÂNDULA chamada CETÔNICO é aquela qua libera os corpos cetônicos???