Os benefícios de se consumir carotenoides na infância

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Os benefícios de se consumir carotenoides na infância

Segundo um novo estudo da Universidade de Harvard, o consumo de carotenoides na infância acaba diminuindo o risco de doenças na mama. Isso acontece graças às propriedades antioxidantes desse nutriente, que ajudam na proteção do organismo.

Os carotenoides nada mais são do que um grupo de pigmentos que produzem a cor laranja, verde escuro ou vermelho nos alimentos. Atualmente, existem cerca de 600 tipos de carotenoides, mas apenas 10% deles contém vitamina A. Vale ressaltar ainda que o betacaroteno é o tipo de carotenoide mais ativo no organismo humano.

O essencial é influir mais frutas na sua dieta. Isso porque, mais do que um hábito saudável, as frutas são importantes para o bom funcionamento do organismo. Fontes de minerais e de vitaminas, as frutas devem ser consumidas em todos os dias da semana. Por isso, se este hábito saudável ainda não faz parte do seu dia a dia, conheça aqui todos os benefícios para a sua saúde ao consumir carotenoides na infância.

Investindo nos sucos

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Para começar a aproveitar de todos os benefícios das frutas, comece investindo nos sucos. A maioria dos estabelecimentos comerciais, bares e restaurantes, já oferecem no cardápio diversas opções de sucos naturais.

Outra dica importante para começar a aproveitar os benefícios dos carotenoides é incluir mais frutas nas suas refeições. Deliciosas e ricas em nutrientes, as saladas que combinam com verduras e com frutas se tornam uma ótima opção para aumentar o consumo diário recomendado desses alimentos. Outra boa dica é complementar esses alimentos, como acontece no caso da laranja e da couve verde, já que o ferro presente na couve só é absorvido com vitamina C, encontrada na laranja.

Outra boa opção para começar a aproveitar dos benefícios do carotenoide é incluir frutas no seu café da manhã. Se houver tempo, vale a pena investir na preparação de pratos mais rebuscados e quentes para o jantar ou para o almoço.

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Leve sempre uma fruta com você

Uma boa dica para começar a consumir mais frutas e consequentemente, aproveitar os benefícios dos carotenoides é levar sempre uma fruta com você, seja no trabalho ou na escola. Atualmente existem no mercado que auxiliam no transporte de frutas, impedindo que elas amassem. Na ausência de protetores, o ideal é investir no consumo de uma maça, que é mais resistente que as demais frutas.

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Confira mais

Outra opção de inclusão das frutas e dos carotenoides na sua rotina, é comer entre os intervalos das refeições principais (café da manhã, almoço e jantar). O ideal é que cada pessoa não passe mais do que quatro horas sem ingerir nenhum tipo de alimento e nessas horas, recomenda-se pequenos lanchinhos com frutas, já que elas são alimentos pouco calóricos, ricos em fibras e em micronutrientes, além de existir uma extensa gama de variedades.

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Variando um pouco

Outra boa dica para aproveitar consumir carotenoides é aproveitar as variedades. Ou seja, em algumas situações, você não tem tempo de ir a um supermercado ou para esperar uma promoção. Por isso, uma ótima alternativa é investir no consumo de frutas desidratadas, ricas em nutrientes ou em polpa congelada. O mais importante é não ter receio de experimentar coisas novas.

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