Mitos e verdades sobre vitaminas
Por decorrência de inúmeros problemas surgidos graças a ação humana sobre a natureza, como por exemplo, a incidência solar na atmosfera, a poluição do ar, por causa das fontes poluentes de energia, principalmente os gases emitidos por automóveis e população bovina, a poluição dos lençóis freáticos, como consequência, da água que bebemos, entre outra infinidade de problemas que afetam diretamente os seres humanos, a busca incessante por fontes de vitamina, minerais e indústria farmacêutica / cosmética química, tornaram estes produtos bastante lucrativos e viciantes, fazendo portanto, com que inúmeros mitos e ledas surgissem.
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Maior parte desses mitos estão no poder e na ação das vitaminas, por exemplo, o mito de que a vitamina só tem efeito se for ingerida na sua forma natural, este é um mito que surge principalmente nas conversas de ambientalistas que protegem o consumo de vitaminas nos alimentos (principalmente em frutas), porém o uso em cápsulas também surte efeito, um dos maiores mitos é o da vitamina C, muitos afirmam que esta cura e combate a gripe, porém, nenhuma das pesquisas realizadas com esta vitamina comprovou isso, o que foi comprovado foi a diminuição da ação dos sintomas, ou seja, se você ingerir muita vitamina C, provavelmente você terá menos tosse e seu nariz irá escorrer menos.
Como Aproveitar Melhor as Vitaminas de Frutas?
Muitas vezes temos uma dieta bem balanceada, com a ingestão de várias frutas, porém, nos falta alguma vitamina essencial, isso ocorre por que, cerca de 75% nas vitaminas e nutrientes de uma fruta se encontram na casta, desta forma, se você não ingerir a casca da fruta, estará desperdiçando grande parte da sua carga nutritiva. Uma das melhores dicas para sessar este problema se você não gosta de comer as cascas é utilizá-las de forma alternativa, faça, por exemplo, um suco de manga, este leva: 1,5 litro de água, cascas retiradas de três mangas, açúcar mascavo a gosto e gelo, este, ficará com o mesmo gosto do que se tivesse sido feito com a poupa da manga, porém trará mais nutrientes e você terá ingerido 100% dos seus nutrientes ao contar a poupa com a casca, a torta de casca de banana também é um excelente exemplo.
Maiores Mitos Sobre as Vitaminas
Ao contrário do que a mídia propaga, as vitaminas não são responsáveis por dar energia ou força a uma pessoa, elas não combatem o estresse, não estimulam o cérebro, não aumentam o apetite sexual, não combatem o colesterol, não aumentam o apetite, não emagrecem, mas também não engordam, não substituem refeições e, na maioria quase que absoluta dos casos, para que uma pessoa tenha a quantidade ideal de vitaminas, esta não precisa ingerir cápsulas de suplemento.
Verdades Sobre as Vitaminas
As vitaminas não são capazes de combater nenhuma doença, entretanto, estas minimizam consideravelmente os sintomas de muitas doenças, chegando a tornar desprezíveis algumas doenças, por combater quase na totalidade estes sintomas. Além disso, a falta de vitaminas acarreta uma série de doenças, portanto, estas não combatem, porém acarretam doenças muito sérias.