Como organizar um churrasco
Ficar responsável pela organização de uma festa nem sempre é fácil, mas há algumas dicas que podem ajudar nesse procedimento. Confira agora algumas dicas de compras de Como organizar um churrasco.
Fazendo o cálculo de quanta comida e bebida comprar
As dicas de compras de Como organizar um churrasco envolve diversos quesitos, como a carne, as bebidas e a comida à parte, por exemplo. Entretanto, como a carne é essencial nessa festa é preciso que o responsável pela churrasqueira seja alguém que saiba o que está fazendo.
Entre as recomendações iniciais de Como organizar um churrasco está ainda o de confirmar o número de convidados que realmente vai marcar presença no evento, para não comprar a quantidade errada (podendo faltar ou sobrar muita comida e bebidas). Nos cálculos mostrados abaixo, pode se contar crianças de até 6 anos de idade como meia pessoa, já que costumam comer bem menos que os adultos.
Como organizar um churrasco: calculando a quantidade de carne a ser comprada
Quem estiver no comando de Como organizar um churrasco sempre possui um dilema em mãos: quanto de carne se deve comprar para a festa? A quantidade nunca é exata, já que existem pessoas que comem mais ou menos, mas com uma conta simples é possível ter uma média de quanto se deve ter de carne no churrasco.
Pode-se calcular 0,400 gramas para cada homem e cerca de 0,320 gramas de carne para cada mulher, já que estas costumam comer menos. Nesse conta estão inseridos todos os tipos de carnes, como a bovina, de frango, coração, salsicha, linguiça e demais. Essa dica de Como organizar um churrasco é essencial para não errar e comprar muitos quilos a mais.
Quantidade de complementos à carne
Mesmo com a carne, as dicas de Como organizar um churrasco envolvem ainda outros alimentos, como é o caso do pão de alho, a salada, a maionese, a farofa e o arroz, que não devem estar em quantidades muito exageradas, já que a carne é ainda o personagem principal dessa festa.
O ideal é comprar a quantidade exata de pão de alho que o número de convidados, já que nem todos gostam da iguaria, dando espaço para quem quiser repetir. Uma recomendação de Como organizar um churrasco é fazer cerca de 0,030 gramas de arroz por convidado e 0,060 gramas de salada de maionese.
Como organizar um churrasco: comprando as bebidas
No Brasil, churrasco é sinônimo de carne e cerveja, sendo que esta não pode falar na comemoração. Uma das dicas Como organizar um churrasco é comprar 2 latinhas por mulher e 4 para a quantidade de homens, lembrando que há pessoas que não bebem.
A marca é também um quesito à parte, sendo essencial deixar claro aos convidados a marca que vai ser comprada quando estes precisam pagar pelo churrasco. À parte da cerveja também há outras bebidas que devem ser compradas ou feitas à gosto do organizador, como as batidas de frutas, a famosa caipirinha e o refrigerante.
Festival de Churrasco Meatropia
O brasileiro sempre foi fã de um bom churrasco, mas provar sabores do mundo inteiro deve ser uma grande experiência. Confira mais informações sobre o Festival de Churrasco Meatropia.
O que é o Meatropia e onde ele ocorre
O Festival de Churrasco Meatropia acontece uma vez por ano na cidade de Londres, capital da Inglaterra, sendo o maior evento de barbecue em todo o mundo. Este é para aqueles que realmente amam carne, pois para todos os lados os visitantes vão encontrar barraquinhas suas receitas, mas sem com uma churrasqueira ao lado.
Lá se encontra de tudo, desde só a carne assada, como a carne colocada em outras receitas. Criada pelo crítico de gastronomia Joshua Ozersky, um grande especialista na área, o Festival de Churrasco Meatropia passou pela sua 10° edição, rumo a 11° no ano de 2015. Tudo começou quando Ozersky dava uma festa com seus chefes de cozinha favoritos, o que acabou atraindo as pessoas e se tornando um evento importante, com a proporção que possui hoje.
Festival de Churrasco Meatropia
Apesar de o Festival de Churrasco Meatropia de Londres ser considerado como um dos mais importantes pelo mundo na área, também é grande o evento que ocorre nas cidades de Nova York e San Antonio, no Texas, dentro dos Estados Unidos, além de Melbourne, na Austrália.
Pratos que podem aparecer no local
Como um verdadeiro evento que celebra o sabor do barbecue, o Festival de Churrasco Meatropia tem várias receitas, além da carne propriamente dita. São tacos, cachorros-quentes, carne recheada, hambúrguer, picanha, chucrute, pernil e vitelas, por exemplo, sendo tudo da melhor qualidade. Chefes de cozinha do mundo todo vão até o evento para mostrar suas saborosas criações, trabalhando diretamente com a aprovação do público e de críticos profissionais.
Além da carne bovina ainda podem ser encontrados carne de cabrito, frango, cordeiro, e diversos tipos de linguiças. Os molhos, temperos, farofas e outros complementos dentro do prato também são o destaque do Festival de Churrasco Meatropia, tudo para deixar uma receita ainda mais saborosa e única. Além disso, ainda há a possibilidade de comprar bebidas e drinks diversos.
Regras do Festival de Churrasco Meatropia
O Festival de Churrasco Meatropia ocorre sempre em um espaço a beira do Rio Tâmisa, o mais importante da cidade de Londres e possui algumas regras a seus participantes. A primeira delas é que totalmente proibido a utilização de carnes sem a adição de hormônios e vindas de locais que não utilizam do sofrimento no momento em que o animal é abatido.
Também não é permitido o uso de gás no preparo dos alimentos, somente grelhas e churrasqueiras de carvão, tudo para deixar o barbecue ainda mais autêntico. Para visitar o Festival de Churrasco Meatropia de Londres ou de outras cidades consulte o calendário oficial do evento e se programe, valendo lembrar que é preciso adquirir um ingresso para entrar no local. Já quem não pode fazer uma viagem dessas pode ficar torcendo para ele chegar até o Brasil um dia.