Suco de uva
A uva possui propriedades e benefícios tão importantes para o corpo humano que a atenção sobre a fruta é cada vez mais constante. Há tempos se diz que tomar pelo menos um cálice de vinho por dia poderia prevenir bastantes as doenças cardíacas. Porém, pesquisas comprovam que não apenas o vinho, mas também o suco de uva possui estes benefícios. As novidades não param por aí: o suco de uva está relacionado também à prevenção de outras doenças, como o câncer e o envelhecimento precoce.
Os benefícios do Suco de Uva
As principais substâncias encontradas no suco de uva são:
- Bioflavonoides: Auxiliam no combate de doenças como as câimbras, varizes, hemorroidas, sangramentos e hemorragias – atuando no fortalecimento dos vasos sanguíneos -, doença de Parkinson, déficit de atenção, artrite, problemas hormonais, auxilia também nos vários processos degenerativos dos olhos, etc. Atua juntamente com a vitamina C.
- Taninos: Caracterizado pelo gosto que “trava” na boca, o tanino é encontrado em certas uvas mais avermelhadas e tem propriedades adstringentes.
- Reveratrol: Encontrado na casca da uva, é responsável pela proteção contra vírus, fungos e bactérias. No corpo humano, é responsável pelo combate às toxinas e radicais livres, assim como também auxilia no combate do “mal colesterol” (LDL), e por isso, previne as doenças cardíacas, como infarto do miocárdio e hipertensão, bem como previne o AVC (Acidente Vascular Cerebral, ou derrame).
O suco de uva ainda é rico em vitaminas do complexo B e vitaminas A e C. É uma potente fonte de potássio, ferro, fósforo e fibras.
Beleza e Saúde
O suco de uva é um importante aliado no combate ao envelhecimento e auxilia na aquisição de uma aparência mais saudável. O suco de uva possui mais de 20 substâncias antioxidantes, importantes nos processos de regeneração e no retardo do envelhecimento.
Você gostaria de emagrecer de forma saudável? Então, insira o suco de uva em sua dieta, pois ele acelera o metabolismo, auxilia na digestão e nas funções do fígado e do intestino. Como suas propriedades combatem o ácido úrico, causador da fadiga. O suco de uva também proporciona maior disposição, além de ser refrescante e hidratante. Também possui propriedades laxativas, o que contribui para a desintoxicação do corpo. As fibras encontradas no suco de uva ajudam na saciedade e diminuem a vontade de comer. Suas propriedades também combatem a gordura abdominal.
Tipos de Suco de Uva
Há várias versões disponíveis do suco de uva no mercado. Lembre-se de optar por sucos mais ricos em polpa da fruta e com menos componentes industriais. Veja alguns tipos disponíveis:
- Natural Integral: São os que possuem maior concentração de polpa, muitas vezes chegando a 100%. São bem parecidos com vinhos, porém sem álcool. Não possuem a adição de açúcar ou água. O reveratrol, substância mais importante para o ser humano, é mais presente neste tipo, bem como os outros nutrientes. Entre os sucos integrais, há os de uvas viníferas (de gosto bem acentuado e rico em polifenóis), os orgânicos (que não possuem agrotóxicos) e o integrais comuns (os mais em conta).
- Néctar: Possui de 10% a 30% de poupa e geralmente possuem a adição de açúcar, aromatizantes, conservantes, corantes e água.
- Refrescos: Possuem pouca concentração de polpa, são mais fracos e muitas vezes são diluídos em soja.
Consumação
Consuma o suco diariamente, sem contra indicação. Como não possui álcool, é indicado inclusive para crianças. Evite inserir açúcar em seu suco de uva. A indicação é de um copo de 200 ml por dia.
