Dolce Gusto Nescafé
A Nescafé é o segmento da Nestlé especializado em diversos tipos de cafés, especialmente os solúveis. Esta linha foi criada em 1938, na Suíça, após sete anos de desenvolvimento dos primeiros produtos.
Atualmente, a Nescafé é a maior marca do planeta em seu segmento, ocupando mais de 23% do mercado mundial de cafés solúveis. Para se ter uma ideia, estima-se que, a cada segundo, mais de quatro mil xícaras de cafés da Nescafé sejam consumidas.
A Nescafé lidera o mercado em países como Portugal, Suíça, Reino Unido, Espanha e Brasil. Por aqui, os produtos mais conhecidos são o Nescafé Original, Matinal, Descafeínado, Ice e Café com Leite. Nos últimos anos, entretanto, outra linha de produtos tem conquistado os clientes brasileiros: as máquinas de café espresso Dolce Gusto.
Linha de produtos Dolce Gusto Nescafé
A linha de produtos Dolce Gusto Nescafé é uma verdadeira revolução em um hábito tão comum dos brasileiros. As máquinas da linha são as únicas do mercado que, embora feitas para o preparo individual do café, possuem um sistema de pressão igual ao de máquinas profissionais. Isto ajuda, principalmente, na textura da bebida e na espuma cremosa. As máquinas são desenvolvidas pela Arno e têm um ano de garantia.
Como é preparado o Dolce Gusto Nescafé
As máquinas Dolce Gusto Nescafé são parecidas com as máquinas tradicionais de café espresso. A diferença, entretanto, é a utilização de cápsulas próprias. Nas máquinas comuns, o pó de café é colocado em um recipiente próprio, por onde a água passa e realiza o processo de extração. Nas máquinas Dolce Gusto, são utilizadas as chamadas smart capsules, ou cápsulas inteligentes. Cada uma delas contém um sabor diferente.
A Dolce Gusto reconhece as cápsulas, o que permite o preparo de diferentes tipos de café, como espresso, Latte Macchiato, Mocha e diversos outros. Isso é possível porque, assim que uma cápsula é inserida, a máquina se programa automaticamente para adequar a pressão de extração em cada tipo de preparo. Uma agulha perfura a entrada da cápsula, por onde entrará a água quente na pressão ideal. Em seguida, a água passa de maneira homogênea pelo pó, garantindo que não haverá desperdício.
Na parte final do processo, a Dolce Gusto rompe a película inferior da cápsula, por onde passará a bebida, já pronta para ser servida. Atualmente, a Dolce Gusto Nescafé oferece 14 variedades de bebidas, com sabores e modos de preparo diferentes.
Sabores
Das 14 cápsulas, quatro são variações do café espresso: tradicional, intenso, descafeinado e barista. Há também as opções de cafés Buongiorno, Lungo, Au Lait e Mocha. A Dolce Gusto Nescafé também prepara cappuccino, chococino e até chá gelado de pêssego. As caixas de cápsulas custam, em média, R$20, e trazem pó suficiente para o preparo de 16 doses.
Onde comprar as máquinas
As máquinas Dolce Gusto Nescafé podem ser encontradas nos principais supermercados e lojas de eletrodomésticos do país. Também é possível adquiri-las pelo site oficial da Dolce Gusto. A Arno oferece seis tipos diferentes de máquinas.
